Habanero Red: Complete Guide 2023 Si vous pouvez supporter la chaleur, le Habanero a une saveur incroyable et des bienfaits surprenants pour la santé. Rejoignez-moi dans un voyage à travers l'origine, la chaleur, la saveur, les valeurs nutritionnelles et les utilisations du toujours populaire piment Habanero. Propriétés de Habanero Rosso Habanero Scoville : 100.000 – 350.000...
Bonbons calabrais typiques: Liste complète des produits les plus célèbres Les produits de confiserie calabrais ont une tradition ancienne, transmise de génération en génération, le plus souvent liée à une signification rituelle et offerte comme un souhait représentant des expressions de sentiments purs, tels que des biscuits en forme de " cheval", "poisson", "chèvre"",...
Fico Dottato : Qu'est-ce que c'est et pourquoi est-ce si spécial ? Fraîchement sortie de l'arbre, séchée, farcie ou cuite au four, la figue est un fruit classique et ancien. La figue a été présente du jardin d'Eden aux tables de banquet des Romains jusqu'aux puddings de Noël de Merry Old England. Très probablement, les Grecs ont introduit cela…
Sardelle calabraise : ce qu'il faut savoir en 2023 Il existe une délicatesse dans la cuisine calabraise, la soi-disant « sardelle calabraise » ou « Rosamarina », produite en mélangeant des juvéniles de sardine avec du sel et du poivre calabrais. Bien que la 'nduja (une crème de salami très épicée) soit le produit identitaire de la Calabre, surtout à l'étranger, on pourrait considérer cela...
Nougat de Bagnara : qu'est-ce que c'est ? Excellence de la Calabre Bagnara Torrone est un nougat calabrais traditionnel typique obtenu à partir du traitement du sucre, des amandes grillées, du miel, des blancs d'œufs, de la poudre de cacao amer, des huiles essentielles et des épices en poudre. Il existe deux variétés : la Martiniana, recouverte de sucre cristallisé, et la Torrefatto Glazed,...
Huile d'olive extra vierge : Guide complet des calories L'huile d'olive extra vierge est l'une des meilleures huiles comestibles avec son goût agréable, ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé. De toutes les huiles comestibles, l'huile d'olive extra vierge a l'un des niveaux les plus élevés d'acides gras...
Butirro: l'ancien produit laitier calabrais - Mini Guida Butirro est un ancien produit laitier, composé d'une couche externe de caillé étiré autour d'un fourrage interne de beurre mou. Bien qu'il soit maintenant disponible et produit dans presque tout le sud de l'Italie, la région d'origine est probablement la Calabre, où…
Miel de Calabre : Toutes les variétés à acheter Miel, une excellence reconnue au niveau national. Le miel doux de Calabre est le plus apprécié dans toute l'Italie. La Calabre a une longue histoire dans le monde de l'apiculture, sans doute en raison de l'environnement vierge où les abeilles peuvent trouver une végétation riche et variée. Sans surprise, la primauté...
Agrumes calabrais : les variétés à découvrir absolument La Calabre est connue pour de nombreuses raisons : son histoire et ses beautés naturelles, mais aussi son alimentation et la fertilité de son sol. Certains des fruits traditionnellement associés à la région, dont ceux que nous allons découvrir, sont presque devenus un statut de…
Pâtes à la 'nduja : recette originale 100% calabraise Les pâtes à la nduja font certainement partie de ces recettes savoureuses et faciles à préparer, qui sont une solution rapide à un déjeuner ou un dîner mais avec une saveur spectaculaire. Pour ceux qui ne connaissent pas encore le Nduja, sachez qu'il s'agit peut-être de la charcuterie...
