« La redécouverte des anciens grains moulus sur pierre. La tradition des pommes de terre à chair jaune et à chair violette. La culture pionnière du vin de montagne. Mais aussi la préservation du paysage, grâce à ses arbres à bois précieux et leurs fruits. La culture de baies sauvages, la production d'huile d'olive extra vierge, de farine de blé Verna ancienne et de seigle complet. Azienda Agricola Granata combine l'unicité et la qualité des produits avec un lien profond avec son territoire, le Parc National de la Sila, à 1200 mètres d'altitude, en Calabre. Une synergie particulière qui lui a toujours permis de continuer à écrire une histoire ancienne d'excellence et d'innovation "

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