Question 1

Comment choisir des conserves véritablement artisanales ?

Accepted Answer

Trois indicateurs : une liste d’ingrédients courte et identifiable (légumes, huile d’olive extra vierge, sel, vinaigre, épices naturelles, sans colorants ni arômes artificiels), le nom du fabricant clairement indiqué sur l’étiquette et un prix correspondant à une production artisanale. Visuellement, des formes irrégulières, des couleurs naturelles non uniformes et une huile limpide.

Question 2

Combien de temps se conservent les cornichons après ouverture ?

Accepted Answer

Une fois ouvert, consommer dans les 3 à 4 semaines au réfrigérateur, en veillant à ce que l'huile reste toujours au-dessus des ingrédients. Si des légumes remontent à la surface, ajouter de l'huile d'olive vierge extra. Utiliser des couverts propres. Jeter le produit en cas d'odeur inhabituelle.

Question 3

Peut-on offrir des conserves en cadeau ?

Accepted Answer

Oui, les conserves sont des cadeaux très appréciés. Nous proposons des coffrets de 6 à 12 pots ou paniers garnis de conserves, charcuteries, fromages et huile d'olive extra vierge. Pour toute commande de 20 coffrets ou plus, nous personnalisons les étiquettes avec votre logo.

Question 4

Les conserves sont-elles adaptées aux enfants ?

Accepted Answer

Pour les enfants de moins de 6 ans, les confitures et conserves sucrées sont idéales. Les plus grands apprécient les tomates séchées, les poivrons grillés et les aubergines douces. Les olives vertes au piment sont déconseillées aux jeunes enfants.

Question 5

Comment sont-ils utilisés en cuisine ?

Accepted Answer

Parfaites en apéritif sur un plateau de charcuterie et de fromages, sur des bruschettas ou dans des sandwichs gourmands. Tomates séchées au soleil dans une salade de pâtes ou de farro. Cèpes en accompagnement d'un rôti. Confitures avec des fromages affinés ou en garniture de tarte.

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Piments farcis au thon 290 g

Champignons mélangés 290 g

Confiture de pêches extra bio De.Co. 340 g

Tranches de piment épicé 290 g

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