Huile d'olive vierge 5 L « Idéale pour la cuisson »

L'huile d'olive vierge a un taux d'acidité maximal de 2 %. Dans notre cas, ce taux est de 0,92, légèrement supérieur à celui de l'huile d'olive extra vierge (maximum 0,8 %). Elle est produite à partir d'olives mûres, ce qui lui confère une saveur douce et équilibrée. Elle est particulièrement recommandée pour la cuisson, car sa saveur délicate n'éclipse pas les autres arômes.

Huile d'olive vierge extra italienne pressée à froid – notre propre production – sans aucun traitement autre que le lavage des olives et la décantation naturelle.