Pommes de terre nouvelles – 10 kg Livraison gratuite

Nos pommes de terre nouvelles sont cultivées sur les terres d'Agricola Conforti en Calabre, où la douceur du climat et la fertilité du sol donnent naissance à un produit au goût authentique et incomparable. Récoltées jeunes, avant leur pleine maturité, elles conservent toute leur douceur naturelle et leur texture délicate, caractéristiques qui les distinguent des pommes de terre traditionnelles.

Sa peau fine et légère concentre la plupart des saveurs et des nutriments. Sa chair jaune pâle est ferme et onctueuse, idéale pour sublimer les recettes simples où la qualité des ingrédients fait toute la différence.

Caractéristiques du produit

• Culture directe en Calabre, issue de notre propre production
• Sélectionné à la main pour préserver son intégrité
• Pulpe jaune, sucrée et compacte

dans la cuisine

Les pommes de terre nouvelles se dégustent idéalement nature : cuites au four avec un filet d’huile d’olive vierge extra et du romarin, bouillies entières et assaisonnées crues, sautées à l’ail et aux herbes, ou en accompagnement de poissons et de viandes blanches. Elles sont également parfaites dans les salades tièdes, où leur texture se maintient bien à la cuisson sans se défaire.

Conservation

Comme il s'agit d'un produit frais et non traité, nous vous recommandons de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur, consommez-le dans les jours qui suivent l'achat.