Pecorino vieilli au marc de raisin

Fromage de brebis pur, de forme régulière, avec une couleur violette typique donnée par le marc de raisin.
La pâte, de couleur jaune paille, compacte avec de petits trous, fond en bouche avec une légère note de vin qui s'estompe de la croûte jusqu'au cœur du fromage.

Taille : environ 1.5 kg (forme entière)

Prix ​​28,90 € / Kg

Les fromages sont le résultat d'une transformation artisanale et peuvent subir de légères variations en excès ou en manque de poids.