Produit 100% italien
Riz Carnaroli Sibari - Ligne Traditionnelle
€6.92
C'est un riz ultrafin et peu collant, considéré comme l'un des meilleurs riz d'Italie.
Grâce à sa torréfaction et à sa capacité à rester toujours al dente, c'est l'une des variétés préférées de la grande cuisine.
C'est un riz ferme, excellent pour les risottos, considéré comme « le prince » du riz : il perd peu d'amidon mais possède une bonne capacité à absorber les liquides lors de la cuisson.
Caractéristiques : gros grains effilés qui absorbent parfaitement les assaisonnements.
Largement utilisé pour les risottos dans toutes les préparations.
Poids net: 1 kg
100% SANS GLUTEN
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