KIT 20 LITRES d'huile d'olive extra vierge - 100% italienne - extraite à froid
161,64€
Huile d'olive extra vierge - 100% italienne - extraite à froid, de sa propre production, obtenu à partir d'un mélange des variétés présentes dans nos domaines.
4 bidons de 5 litres (total 20 litres)
€ 8,08 le litre
- Description
- Informations complémentaires
- Avis (2)
Description
Huile d'Olive Extra Vierge - 100% Italienne - Extraite à Froid
La récolte des olives destinées à la production d'huile d'olive extra vierge s'effectue à partir du mois d'octobre de l'année de production de l'huile.
La récolte se fait directement à partir de la plante, à l'aide de moyens mécaniques et nous n'utilisons pas les olives tombées naturellement sur le sol et sur des filets permanents.
L'huile d'olive extra vierge que vous achetez est produite uniquement avec les olives récoltées dans nos domaines et extraites à froid dans le moulin à huile de notre entreprise.
Dans nos domaines, il existe plusieurs cultivars dont: Dolce di Rossano, Roggianella, Carolea, Frantoio, Cassanese, Leccino.
En particulier, cette huile est obtenue à partir d'un mélange de ces variétés. Il s'avère une huile fruitée moyenne avec une amertume moyenne et épicée.
Les olives récoltées sont transportées dans des caisses rigides afin de garantir l'aération et le broyage est effectué dans les 24 heures suivant la récolte, dans notre usine de broyage avec un système d'extraction en continu, de dernière génération. Avant le pressage, les olives sont soumises à une défoliation et à un lavage. Pendant le traitement, il n'y a pas de traitement autre que le lavage, la décantation, la centrifugation et la filtration. La température maximale de traitement est de 27 ° C.
Après extraction, l'huile est stockée dans des conteneurs en acier inoxydable, situés dans des chambres fraîches et sèches à température contrôlée, pour une conservation optimale de l'huile d'olive extra vierge, afin d'éviter des variations indésirables des caractéristiques chimiques et organoleptiques typiques du produit. .
Avant le conditionnement, notre huile est soumise à une décantation naturelle et à une filtration pour éliminer tout résidu de traitement.
Informations complémentaires
| Produit et emballé par : | TENUTE CONFORTI GIOVANNI ENTREPRISE 'AGRICOLA DI CONFORTI GIUSEPPE & C. SAS |
|---|---|
| Énergie | kcal 824 |
| Graisses | g 91.5 |
| Glucides | g 0 |
| Protéines | g 0 |
| Sodium | g 0 |
| --- | Les valeurs nutritionnelles déclarées sont des valeurs moyennes obtenues sur la base de calculs sur des données généralement établies et acceptées pour 100 ml de produit. |
Giuseppa Usbergo (Propriétaire reconnu) -
Après avoir acheté les 5 premiers litres pour essayer le produit, j'en ai acheté 40 autres litres, pour remplir le bac en acier. Excellent produit, chaque année je me procurais le stock dans un magasin sicilien, mais avec les problèmes de la pandémie j'ai décidé de trouver un fournisseur qui me rapporterait le produit chez moi. Excellent rapport qualité prix, (meilleure qualité que ce que j'ai acheté) puis avec les remises l'achat a été très pratique. Excellent emballage, courrier correct et aimable, respectant les directives anti-vie. Je recommande absolument l'huile d'olive extra vierge. J'essaierai d'autres produits à l'avenir. Giuseppa Usbergo
Maria Pia (Propriétaire reconnu) -
Huile fantastique, je l'achète depuis plusieurs années maintenant; clémentines très sucrées et sans pépins.
Merci Agricola Conforti ☺️