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Salamino Rouge Doux

Salamino Rouge Doux

14,49

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Produit artisanal de qualité

Poids: environ 500g
Prix ​​: 28,98 €/kg

Nos charcuteries sont le fruit d'un savoir-faire artisanal et peuvent subir de légères variations en excès ou en manque de poids.

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Description

Le salami est produit avec la même viande que la soppressata : jambon et filet. Ceux-ci sont hachés puis mélangés avec de la poudre de piment rouge doux et du sel.

Dès que la pâte est prête, elle est farcie et laissée à maturation à température et humidité contrôlées pendant environ 45 jours.

A la base de notre production, il y a une sélection rigoureuse des viandes et le respect des traditions de nos grands-parents : la recette Conforti est en effet transmise de génération en génération pour donner à nos charcuteries le goût typique de la tradition, souligné par le savoir-faire de le produit.

Ingrédients : Viande de porc, poudre de piment doux de Calabre, piment doux de Calabre en sauce, sel, épices : fenouil sauvage, dextrose, saccharose, antioxydant : E301, conservateur : E252. SANS GLUTEN. SANS DÉRIVÉS DU LAIT.

 

Informations complémentaires

Taille de l'unité

0,800 kg, 0.400 kg

examen 1 Salamino Rouge Doux

  1. 5 Mardi 5

    Vita (Propriétaire reconnu) -

    Vraiment très bien !!!! La prochaine fois on fera un bon ravitaillement 😋


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