Riz complet Carnaroli Sibari - Gamme Traditionnelle
Il est naturel et riche en fibres, unique en son genre.
La couleur noisette provient exclusivement de l'élimination de la "coque", en pratique la peau externe.
Sa transformation ne comporte pas de phase de décorticage, laissant ainsi inchangées toutes les qualités organoleptiques et nutritionnelles du riz, comme les fibres, les protéines et les glucides.
Il a une bonne capacité à absorber les liquides pendant la cuisson.
Produit 100% italien
€6.20
Caractéristiques : grains gros et effilés pour absorber parfaitement les assaisonnements.
Il est utilisé pour de nombreuses préparations, des salades de riz aux risottos les plus recherchés en passant par les préparations sautées, mais il est également possible de l'apprécier simplement bouilli.
Astuce : trempez et procédez à une cuisson froide.
Conditionnement 1 kg
100% SANS GLUTEN
Livre d'or