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Recettes Les champignons Cardoncelli, dans cette recette, ils sont mélangés avec de l'huile d'olive extra vierge, notamment celle de Calabre, pour produire un aliment à consommer comme apéritif ou avec des plats principaux de viande, sont un produit typique des régions de Calabre, de la Basilicate et des Pouilles. un des.. .
Les citrons et la santé Les citrons sont un fruit populaire que les gens utilisent en petites quantités pour ajouter de la saveur aux aliments. Cependant, ils les consomment rarement seuls en raison de leur saveur intense et aigre. Les citrons ajoutent de la saveur aux produits de boulangerie, aux sauces, aux vinaigrettes, aux marinades, aux boissons et...
Nous savons que la réputation de Lardo Lardo la précède, mais est-elle vraiment aussi mauvaise qu'on nous l'a appris ? Vous n’associez probablement pas le saindoux à la cuisine moderne. Pour beaucoup d’entre nous, cela semble être une relique du passé culinaire, et en plus malsaine. Mais il s'avère que nous avons été un peu durs avec...
Mini guide pour en savoir plus sur les fromages calabrais Giuliano Conforti est la deuxième génération de Tenute Conforti Giovanni située dans les collines du Pré-Silane dans la province de Cosenza, sélectionne et commercialise les meilleures qualités de fromage calabrais à travers ses propres showrooms et boutique en ligne....
Ce n'est un secret pour personne que nous aimons le bacon. Mais pourquoi l’aimons-nous autant ? En 2022, nous en avons consommé près d’un milliard de livres rien qu’en Europe. On l'adore au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et même en collation (grâce au bacon). Pourquoi ça va avec tout ? Le fait que c'est vraiment...
IGP « Huile de Calabre » L'Indication Géographique Protégée « Huile de Calabre » est réservée à l'huile d'olive extra vierge obtenue à partir d'olives produites sur le territoire de la Région de Calabre qui répondent aux conditions et exigences établies dans le présent cahier des charges de production. À l'époque...
